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La Mer à emporter

disponible au restaurant

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entrée + plat + dessert

pour 2 personnes 

99,00 €

 Cette Box est composée par personne de  :

1 entrée :

- « Croque monsieur » aux truffes et haricots verts frais en salade à l’huile parfumée

- Escalopes de foie gras poêlées, pommes fruits rôties et réduction de cidre

La sélection de l’écailler - Assortiment de cinq huîtres, trois crevettes roses, amandes, bulots 

 

 

1 plat :

- Sole Meunière et ses pommes cocottes

- Filet de Bœuf « Terroir de Lorraine » Rossini, pomme Macaire et jus réduit

 

 

1 dessert :

Le Baba au Rhum « comme chez Monsieur Ducasse »

- Tarte amandine « Granny », mousse pomme verte et manzana

- Gros choux glacé et craquelin aux noisettes, coulis chaud de chocolat/café

- Crêpes Suzette, sauce à l’orange, flambées en salle au Grand Marnier

La carte en ligne peut ne pas être à jour, seuls les tarifs mentionnés en restaurant sont applicables.

En tant que Maître Restaurateur, tous nos plats sont faits maison.

Heures d'ouverture / Hours  »

 

HORAIRES

pas de restauration de 14:30 à 18:30

lundi - Vendredi
11:30 - 15:00
18:30 - 23:00
Samedi - Dimanche
11:30 - 23:00

(23:45 Vendredi & Samedi)

CONTACT

03 87 55 94 95

 

Brasserie des Arts & Métiers

Notre Chef / Cook Chef  »

Fabrice Arnould

Notre chef et sa brigade élaborent une carte de produits essentiellement régionaux et une gastronomie traditionnelle.

Maître Restaurateur, nous proposons une cuisine entièrement faite maison avec les meilleurs produits.

Les fruits de mer, huîtres et autres poissons sont toujours à l'honneur.

Fruits de Mer / SeaFood »

Dans votre brasserie des Arts et Métiers, retrouvez un banc d'écailler et une sélection d'huîtres et crustacés.

Vente à emporter disponible.

Huîtres - Crustacés - Coquillages