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Brasserie des Arts & Métiers | Notre Chef / Cook Chef »Fabrice Arnould Notre chef et sa brigade élaborent une carte de produits essentiellement régionaux et une gastronomie traditionnelle. Les fruits de mer, huîtres et autres poissons sont toujours à l'honneur. P. Etchebest / F. Arnould | Fruits de Mer / SeaFood »Dans votre brasserie des Arts et Métiers, retrouvez un banc d'écailler et une sélection d'huîtres et crustacés. Vente à emporter disponible. Huîtres - Crustacés - Coquillages |